料理の友
2010/2/11 木曜日
２１世紀美術館にて。
更新できずにいます、ごめんなさいー。
チビを寝かしつけていると、もうこんな時間。AM３時。
先日買ったいちごがあまり、甘くなかったのではちみつでコトコト煮詰めてみました。
本当はレモン汁を入れなければいけないのに、無いのでオレンジジュースで代用。
ジンを入れなきゃいけないのに、白ワインで代用。
味見してみると、ちょっとオレンジ味が強いけれどまずまず・・
冷やしてからまた味をみるとします。
レシピはこれ↓
サルビア給食室の週末ストックと毎日のごはん (主婦と生活生活シリーズ)
雑誌tocotocoでも連載しているワタナベマキさんですが
子育てしている方にやさしい一冊です。
アマゾンのレビューは賛否両論・・
保存食系が多いので塩辛いという意見もちらほらありますが、そんなことは無かったです。
ちなみに、夫の実家から頂いた珠洲の塩を使っています。
ああ、調味料を揃えたくなる。日本酒、しょうゆ、みりん、どれにしよ。
きゃーかわゆい！笑顔とつなぎ！！
なんとなく昭和な光加減が良い写真ネ。
いちごスープ？おいしそう。
私はここ数日、風邪引いて。
飲み会予定があったので、必死のパッチで30時間で完治！？
胃腸に来る風邪が地味に流行ってるみたいよ。
kasumiﾁｮﾝも気をつけてね～。
ひびのちゃん＞
つなぎ大好評よ！！
かわいいでしょ。
胃腸の風邪は２度かかったよー。
おまけに１回は夜間病院で点滴。
はあ、たかが風邪といえどあなどれないねー。