敬老ケーキ
2008/9/15 月曜日
敬老の日のプレゼントに。
夫のおじいちゃんおばあちゃんにはいつもお世話になっているので
ケーキを作ろうと思い立ったが吉日。
砂糖と乳製品は一切使わない
くるみバナナパウンドケーキ＊
甘みはメイプルシロップ、牛乳の代わりに豆乳、
全粒粉を使って自然ーな味。
なかなか香ばしく、「私が」好きな感じに仕上がりました◎
しかし張り切って作ったわりに
「お年寄りにナッツはどうかね」
「食べんやろう」
と夫には不評で、贈るのを断念・・・・
無難に手ぬぐいとか、湯のみを贈ったほうが喜ばれるのかな。
いつも私目線でチョイスすると、はずれること多し。
年配への贈り物って難しー！