漢方講座
2008/6/30 月曜日
週末は、金沢大学公開講座の漢方講座に参加してきました。
なぜに漢方・・
それは昔、アトピー治療に漢方を使っていた時期があったので
素人ながらちょっとかじってみたいなと、思いました。
この日の講義の内容：
以前、中国から直輸入で漢方を仕入れていた人が飲んでいた「あけび」。
日本ではきちんと分別されるが、実は別の薬草（毒物）も含まれていて
後に内蔵を移植することになったトカ・・
この、別の薬草を区別するためにはDNAを使って分別する話や
個人輸入はやめましょうという話、デシタ。
確かに私たちの時も、個人輸入をしようと親が話していて
中国のもののほうが効果がある、安い、とかそういう理由。
（結局漢方治療はやめてしまったけれど・・）
後は植物園をぐるぐるまわって、よく見るハーブから
治療に使われる珍しい草花まで。
最後、学生さんが作られた「漢方餃子」を食べられたのは
今回の収穫＊美味！
滋養によいフェンネルの葉っぱを刻んで、
ニンニク代わりに入れるとさわやかー。
今度作ってみようっと。
講座はまだ募集があるものもあります→コチラ
かなざわ・まち博2008にも興味あり。
気軽に参加できる催し物は、暮らしの潤いになりますね。