食と器
2008/5/12 月曜日
rhubarbさんで購入したちいさなグラス、スウェーデン製。
魚のウロコとしっぽの形。
体調をくずし、若干ひきこもり生活が続いています。
原因が分かっているので、
この状態が終わるのをじっと耐えるのみ。
持病の喘息も出てしまい、
ホメオパシーやヨガで呼吸を整えることを試みる日々。
食欲はあるので、きちんと食事を作り、摂るようにしています。
夫の実家からいただく野菜、魚介類。
作り手の顔が見えるから、作りがいがあるね。
目標ができたから、料理もまた楽しい。
料理の先輩から教わることは無限大で
世の中の多くの人が、食に携わって生きているんだなーと実感してます。
食を引き立てる器、布、道具類もどんどん増えていく。
お米も炊飯器から鍋に変えてから、ずいぶんと美味しくなりました。
形からはいる・・・
キウイにりんごジュレをかけてみる。
食後は別腹。
夏はグレープフルーツシャーベットを盛り付けてみたい！
上にちょこんとミントの葉をのせてみたい、などなど
器から夢は広がる。
夫はこれで日本酒飲もうとした（苦笑）
私も日本酒好きなので、ぐいのみもいいねえ。