ベーグル教室 in ムシャリラ・ムシャリロさん
2008/3/16 日曜日
かおりちゃんのベーグル教室 in ムシャリラ・ムシャリロさん
参加してきました。
写真はパンっぽいけど、ベーグルです。誰が何と言おうとね。
左側の小ぶりな器も、すごいツボなんですけど。
ベーグルだけでなく、色んな人との出会いが楽しい一日でした。
前の職場でブームをおこしたパン屋さんで
パン職人やっていたかおりさん、布作家のnicoさん、
以前からblog拝見していたemiさんとか
みなさん1人で来られていたので
はじめての方でも入りやすい雰囲気で良かった。
パン作りは２年ぶりなので・・・
もう勘も何も分からない状態。
普段からパンを作られているnicoさんとペアになって作ったので
そのスピードについていかなきゃと、焦る焦る（汗
材料用意して、
こねて、
トッピング加えて、
発酵させて、
成形して、
茹でて（←ここベーグルならでは）
焼く。
パンは失敗が多いと聞くので
焼けた時の嬉しさはひとしお。
ムシャさんのスープ、バターやジャムと一緒に
おしゃべりしながらベーグルをほおばりました。
あつあつがうまいー(*´∀｀)ほっくほくー。
ドライフルーツ入り。
みんなちがって、みんないい。
で。金沢では手作り市が無いので
そういう集まりができればいいねーというお話になりました。
ムシャ部、結成しましょう＊
私も何か主催してみたいけど、何もできそうにないな。
むー・・
帰り道のおまけ。
犬と目が合う。
