金沢のひな祭り
2008/3/3 月曜日
今日はひなまつり。
金沢では、このような鯛や縁起物の形をした
砂糖の塊をひな壇に飾る風習があります。
先日ニュースで見て、今年は飾ってみよーと思ったわけで。
これはちっちゃいけれど
お雛様に飾る用、贈答用は超大きく
とても家族じゃ食べ切れないサイズ。
食べすぎは体に悪いよね・・というわけで
あまった分は煮物などに使うそうです。
昔は結婚式があると、ビッグサイズの鯛金花糖が
引き出物として出てくることが度々ありました。
ちなみに富山はかまぼこ。
引き出物には鯛の形をした蒲鉾が、どーん。
そういや先日埼玉の友達の引き出物は、アップルパイの形をした鯛
鯛の形をしたアップルパイでした。（訂正。どんな鯛だよ 笑）
なんだかんだ言って
実は金花糖買って食べるのははじめて。
鯛はよく見るけど雄鶏雌鳥もあるんですね、こちら。かわいー。